Año 2, Numero 9. Febrero 2024.
El número 9 de Teocintle está dedicado al maguey y al pulque, desde sus dimensiones históricas, culturales, sociales y agroecológicas. Reúne las voces de campesinas y campesinos, tlachiqueros, investigadores, cocineras, productores y jóvenes que buscan preservar y difundir los saberes relacionados con esta tradición.
Tabla de contenido del noveno numero de Teocintle.
| “La difusión cultural de la producción del pulque de los pequeños tlachiqueros de las comunidades de Tlaxcala”. Sección: Voces rurales. | Jessica Vázquez Reyna. |
| “La simbología del pulque en la historia sagrada de los pueblos mesoamericanos”. Sección: Mariiyá. | Jesús Abraham Mora García. |
| “El pulque la bebida de los mexicanos: pulquería La mestiza”. Sección: Pochtécatl. | Luis Leonardo Gutiérrez Cerecedo. |
| “Pulque nuestro que está aún con nosotros”. Sección: Sihuatl. | Mirta Mojarro Hernández. |
| “Hilos de agave, voces del pulque: un tejido cultural”. Sección: Editorial. | Mirta Mojarro Hernández. |
| “Máscara v.s. cabellera: estrategias para el combate de picudo del maguey”. Sección: Kuautlalli. | Gonzalo D. Álvarez Ríos |
| “La producción tradicional de aguamiel en La Hacienda, municipio de Quitupan, Jalisco”. Sección: Kuautlalli. | Samuel Oliveros Sánchez. |
| “Pastes de Pachuca”. Sección: Tlakuali. | Carmen Mendoza Cámara. |
| “Un bote de la Sierra del Tigre”. Sección: Tlakuali. | Lizeth Sevilla. |
| “El pulque en imágenes”. Sección: Pitenzin. | Sofía Margarita López Navarro. |
| “Dibujos sobre el maguey”. Sección: Pitenzin. | Damián Sánchez Feliciano, María Esmeralda Sánchez Feliciano y Ariadna Guadalupe Sánchez Feliciano. |
